Συλλέγουμε και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα από επισκέπτες, συνεργάτες και προσωπικό κατά τη διάρκεια της επιχειρηματικής μας δραστηριότητας, προκειμένου να παρέχουμε άριστες υπηρεσίες στους επισκέπτες μας και να εκπληρώσουμε τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τις συμβάσεις μας και τη νομοθεσία. Σκοπός είναι η επεξεργασία των λιγότερο δυνατών προσωπικών δεδομένων για τον λιγότερο δυνατό χρόνο.

Κανονισμός (ΕΕ) 2016/679 (Γενικός Κανονισμός Προστασίας Δεδομένων – GDPR)

• Υπεύθυνος Επεξεργασίας Δεδομένων:Το πρόσωπο (φυσικό / νομικό) που καθορίζει τα μέσα και τον σκοπό της επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων.
• Υπεύθυνος Επεξεργασίας Δεδομένων: Το άτομο που επεξεργάζεται δεδομένα για λογαριασμό ενός υπεύθυνου επεξεργασίας δεδομένων. Ένας υπεύθυνος επεξεργασίας δεδομένων αποφασίζει τον τρόπο και τον σκοπό που πρέπει να ακολουθηθεί για την επεξεργασία των δεδομένων, ενώ οι υπεύθυνοι επεξεργασίας δεδομένων διατηρούν και επεξεργάζονται δεδομένα, χωρίς να έχουν καμία ευθύνη ή έλεγχο επί αυτών των δεδομένων.
• Υπεύθυνος Προστασίας Δεδομένων:Το πρόσωπο που διασφαλίζει, με ανεξάρτητο τρόπο, ότι ένας οργανισμός εφαρμόζει τους νόμους που προστατεύουν τα προσωπικά δεδομένα των ατόμων.
• Υποκείμενο δεδομένων:Πρόσωπο του οποίου τα προσωπικά δεδομένα συλλέγονται, διατηρούνται ή υποβάλλονται σε επεξεργασία.
• Σκοποί επεξεργασίας:Η διαδικασία των προσωπικών δεδομένων ενός υποκειμένου προκειμένου να του παρέχονται όλες οι υπηρεσίες και να επιτευχθεί ο επιχειρηματικός σκοπός με ασφάλεια για το απόρρητό του.
• Συναίνεση GDPR: Οποιαδήποτε ελεύθερα δεδομένη, συγκεκριμένη, ενημερωμένη και ξεκάθαρη ένδειξη των επιθυμιών του υποκειμένου των δεδομένων με την οποία υποδηλώνει συμφωνία για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων που το αφορούν.

Μπορείτε να κάνετε κράτηση τηλεφωνικά, μέσω email, μέσω της ιστοσελίδας μας ή μέσω των συνεργαζόμενων πλατφορμών κρατήσεων (booking.com, Airbnb, Grecia Info). Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις συλλέγουμε τα ακόλουθα δεδομένα:

• Ονομα και Επίθετο
• Ημερομηνια γεννησης
• Ημερομηνία άφιξης και αναχώρησης
• Τύπος καταλύματος
• Διεύθυνση, περιοχή και ταχυδρομικός κώδικας
• Χώρα
• Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
• Λεπτομέρειες πιστωτικής κάρτας
• Ειδικές απαιτήσεις

Σκοπός:Να αναγνωρίσουμε τους επισκέπτες μας, να προετοιμάσουμε τις κατάλληλες προτιμήσεις ώστε να είμαστε σε θέση να προσφέρουμε τις αντίστοιχες ανέσεις.

Για να εισπράξουμε την αμοιβή της κράτησης, πρέπει να συλλέξουμε στοιχεία πιστωτικής ή χρεωστικής κάρτας, σύμφωνα με τους όρους της συμφωνίας σε περίπτωση που ο επισκέπτης μας κάνει ή ακυρώσει μια κράτηση ή ακόμα και δεν κάνει check in. Για να σας ενημερώσουμε για αλλαγές στις κρατήσεις ή για τις υπηρεσίες μας, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τη διεύθυνση email σας. Προκειμένου να σας παρέχουμε την άνεση των υπηρεσιών μας και να δικαιολογήσουμε τη χρέωση και τα οφέλη που ζητούνται, διατηρούμε τα δεδομένα σχετικά με τις ειδικές προτιμήσεις σας.

Νομική βάση:Η συμφωνία κράτησης μεταξύ μας και η προστασία των έννομων συμφερόντων μας, δηλαδή η διατήρηση υψηλής ποιότητας υπηρεσιών. Σε περίπτωση που δεν παρέχουμε όλα τα παραπάνω, είτε δεν θα μπορούμε να κάνουμε την κράτηση του δωματίου σας είτε δεν θα μπορούμε να σας παρέχουμε τις υπηρεσίες που ζητάτε ή δεν θα μπορούμε να επικοινωνήσουμε μαζί σας εάν υπάρξει ενημέρωση ή ένα πρόβλημα.

Διατηρούμε την εγγραφή για το όνομα και την ημερομηνία check-in ανάλογα με την περίοδο διατήρησης σχετικά με τη διαμονή σας και τις προτιμήσεις σας για ειδικές υπηρεσίες. Σε περίπτωση που δώσετε τη συγκατάθεσή σας για την επεξεργασία των δεδομένων διεύθυνσης για μελλοντική επικοινωνία, αυτή διατηρείται για όσο διάστημα έχετε συναινέσει. Μπορείτε να αποσύρετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό δεν θα επηρεάσει τη νομιμότητα της χρήσης βάσει συναίνεσης πριν από την ανάκλησή της.

Ο νόμος επιβάλλει τη διατήρηση δεδομένων λόγω θεμάτων αποδείξεων και τιμολογίων, φορολογικών ελέγχων και δημοτικών ή αστυνομικών διατάξεων, τουλάχιστον για 90 ημέρες. Η διατήρηση δεδομένων λόγω του έννομου συμφέροντος της επιχείρησής μας μπορεί να είναι για 2 χρόνια.

(Άρθρα 29, 30 2016/679)

Για να κάνετε κράτηση, ενδέχεται να σας ζητηθεί να δώσετε ορισμένα στοιχεία τραπεζικού λογαριασμού, πιστωτικής ή χρεωστικής κάρτας.

Σκοπός: Να κάνετε την κράτησή σας και να χρεώσετε το συνολικό ποσό, την προκαταβολή ή μέρος αυτής.

Νομική βάση: Η εκτέλεση της σύμβασης που συνήφθη για την κράτησή σας. Η παροχή δεδομένων είναι υποχρεωτική καθώς και η απαίτηση παροχής της υπηρεσίας και η ασφάλεια της πληρωμής.

Όσον αφορά την κράτησή σας, εάν αναγνωρίσετε τη συγκεκριμένη συγκατάθεσή σας για τη διατήρηση των δεδομένων της πιστωτικής ή χρεωστικής σας κάρτας και για άλλες συναλλαγές, η νομική βάση για την επεξεργασία των δεδομένων σας θα είναι η συγκατάθεσή σας για αυτήν την επεξεργασία.

Μπορείτε να αποσύρετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό δεν θα επηρεάσει τη νομιμότητα της χρήσης βάσει συναίνεσης πριν από την ανάκλησή της. Η περίοδος επεξεργασίας των δεδομένων της πιστωτικής ή της χρεωστικής σας κάρτας προορίζεται αποκλειστικά για σκοπούς συναλλαγής και μόνο σε εξουσιοδοτημένα πρόσωπα. Κατά την αναχώρησή σας, αυτά τα δεδομένα δεν αποκαλύπτονται και η πρόσβαση σε αυτά τα δεδομένα αποφεύγεται.

Τα δεδομένα της πιστωτικής ή χρεωστικής σας κάρτας διαγράφονται εντός 12 μηνών από τη συναλλαγή και εφόσον ολοκληρωθεί. Σε περίπτωση συγκατάθεσής σας, τα δεδομένα σας διατηρούνται για όσο διάστημα είναι έγκυρη η πιστωτική σας κάρτα.

Διατηρούμε μια βάση δεδομένων πελατών. Κάθε μεμονωμένη καρτέλα αφορά έναν μόνο πελάτη. Προσωπικά δεδομένα καταγράφονται σε αυτήν την καρτέλα όπως:

• Ονομα επίθετο
• Διεύθυνση, πόλη, περιοχή και ταχυδρομικός κώδικας
• Χώρα
• Αριθμός Ταυτότητας ή Διαβατηρίου
• Ημερομηνια γεννησης
• Τηλέφωνο, e-mail

Σκοπός: Η κάρτα εγγραφής χρησιμεύει για τη διαχείριση των προσωπικών στοιχείων των πελατών, την προετοιμασία του κατάλληλου χώρου και προτιμήσεων, ώστε να είμαστε σε θέση να παραδώσουμε τις αντίστοιχες ανέσεις στην ώρα τους.

Νομική βάση:

• Ο νόμος απαιτεί τη διατήρηση δεδομένων λόγω εκδόσεων αποδείξεων και τιμολογίων, φορολογικών ελέγχων και δημοτικών ή αστυνομικών διατάξεων (τουλάχιστον 90 ημέρες).
• Το έννομο συμφέρον του ξενοδοχείου μας (2 χρόνια).
• Συμβάσεις πελατών για την παροχή υπηρεσιών που επιτρέπουν τιμολόγηση, τραπεζικές πληρωμές και αιτιολόγηση χρεώσεων σε περιπτώσεις διαφωνίας.

Τα δεδομένα των πελατών εισάγονται στην καρτέλα για να διευκολυνθούν οι μελλοντικές κρατήσεις και υπηρεσίες, χωρίς να απαιτείται επανεισαγωγή δεδομένων. Μπορείτε να αποσύρετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό δεν θα επηρεάσει τη νομιμότητα της χρήσης βάσει συναίνεσης πριν από την ανάκλησή της.

(Άρθρα 29, 30 2016/679)